Tequila Ocho Blanco Vintage Jahrgang 2015 0,5l

Beschreibung

Mit OCHO haben die Camarena Familie (Tapatio und El Tesoro Tequila) und UK Tequila Ambassador Tom Estes den ersten Tequila abgefüllt, der auf dem Label die genaue Lagenbezeichnug des Agavenfeldes, sowie das Abfülljahr aufführt. Ein Jahrgangs-Tequila sozusagen. So wurden beispielsweise für den 2007er Blanco, Agaven von der Ranch “La Rivera” (1600m), für den 2008er Blanco, Agaven von “Carrizal” (1978m) verarbeitet. Der Unterschied besteht in der Beschaffenheit des Bodens; “La Rivera” befindet sich zwar im Hochland östlich von Guadalajara, der Boden dort ist aber eher vergleichbar mit dem des Tequila Valley im Nord-Westen von Guadalajara – “Carrizal” hat die für das Hochland typische rote Erde. Somit hat der 2007er ein eher erdiges, herbales Aroma, der 2008er ein fruchtig-florales. Herkunft: Cia. Tequilera Los Alambiques – Arandas – Jalisco – Mexico. Der 2015er stammt vom Feld “La Latilla”.

Aufgrund der Zeit, die eine Agave braucht, um zu reifen, kann jedes Agavenfeld erst nach 10 Jahren wieder bepflanzt werden, wodurch jeder Jahrgang (=vintage) von Ocho einen seltenen und sammelbaren Tequila hervorbringt. Ocho wurde am 8. August 2008, in Kalifornien, ins Leben gerufen, und der erste Jahrgang wurde in weniger als sechs Monaten verkauft.