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Tequila Ocho Reposado Vintage Jahrgang 2017 0,5l

Ocho ist einer der ersten Tequilas mit genauer Lagenbezeichnug des Agavenfeldes “Las Aguilas”, sowie das Abfülljahr “2017”.

38,90 

inkl. 19% MwSt.
Netto Verkaufspreis: 32,69 €
Literpreis: 77,80 €
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Vorrätig

Beschreibung

Mit dem Tequila Ocho haben die Camarena Familie (Tapatio und El Tesoro Tequila) und UK Tequila Ambassador Tom Estes den ersten Tequila abgefüllt, der auf dem Label die genaue Lagenbezeichnug des Agavenfeldes, sowie das Abfülljahr aufführt. Ein Jahrgangs-Tequila sozusagen. So wurden beispielsweise für den 2007er Blanco, Agaven von der Ranch “La Rivera” (1600m), für den 2008er Blanco, Agaven von “Carrizal” (1978m) verarbeitet. Der Unterschied besteht in der Beschaffenheit des Bodens; “La Rivera” befindet sich zwar im Hochland östlich von Guadalajara, der Boden dort ist aber eher vergleichbar mit dem des Tequila Valley im Nord-Westen von Guadalajara – “Carrizal” hat die für das Hochland typische rote Erde. Somit hat der 2007er ein eher erdiges, herbales Aroma, der 2008er ein fruchtig-florales. Herkunft: Cia. Tequilera Los Alambiques – Arandas – Jalisco – Mexico. Der 2017er Ocho Reposado stammt vom Feld “Las Aguilas”.

Tequila Ocho, auch bekannt als Ocho Tequila, trägt seinen Namen aus mehreren Gründen. Die Agavenpflanzen benötigen ungefähr acht Jahre, um vollständig zu reifen, und für die Herstellung eines Liters Tequila Ocho werden ebenfalls etwa 8 Kilogramm Agave verwendet. Die Herstellung von Blanco Tequila dauert 8 Tage, während Ocho Reposado 8 Wochen und 8 Tage (oder neun Wochen und ein Tag) reift. Zusätzlich hat der Schöpfer Carlos Camarena acht Geschwister und seine Familie ist seit acht Generationen in der Tequila-Herstellung tätig.

Aufgrund der Zeit, die eine Agave braucht, um zu reifen, kann jedes Agavenfeld erst nach 10 Jahren wieder bepflanzt werden, wodurch jeder Jahrgang (=vintage) von Ocho einen seltenen und sammelbaren Tequila hervorbringt. Ocho wurde am 8. August 2008, in Kalifornien, ins Leben gerufen, und der erste Jahrgang wurde in weniger als sechs Monaten verkauft.

Zusätzliche Informationen

Farbe

Heller Bernstein.

Geruch

Aromen nach Agave, Zimt, Mandel, Vanille und Eichenholz.

Geschmack

Runder Körper, erdiger Agavengeschmack und eine angenehme Würze.

Besonderheiten

Ocho Reposado wird acht Wochen und acht Tage gelagert, die Agaven werden übrigens im Alter von – wer hätte es gedacht – acht Jahren geerntet. Der erste Vintage-Tequila weltweit.

Inhalt

100% Agave, 40% Vol., 500 ml

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